1、 特点          张
电动绞肉机采用优质（铸铁件）制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 易损件经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。 孔板可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
 使用方法
冲洗
每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
 安装
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其*晾干后再行组装，不宜马上组装。

1.使用前将大型绞肉机机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，查看机架有无损坏。
3.检查蛟龙及刀组内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起的及其他机器零部件损坏。
4.安装电机后，启动开启按钮，大型绞肉机运转平稳，转向符合要求，并无异常声音时方可试机。
注意事项

1、机器运转中，切勿用手或硬物触摸、蛟龙，也不要用手或硬物触压滞留在切口上的肉，以免造身伤害和损坏机器。

2、机器维修中，切勿启动开关，以免发生危险。在拆卸或清晰或清洗过程中，不要用手直接触摸刀刃，在拆卸时要用手拿刀组两端的轴身，必要时带上保护手套，以免发生造身伤害。

3、大型绞肉机机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造身伤害。

 操作
真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以有男性操作，也可以二人配合。如果是绞饺子馅，绞肉前先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少。将肉洗净，切成长条，徐徐送入（送入的肉越多越费力气）。绞肉结束后，也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西。说透了，这是一种变相的清洗，还可以减少肉末的浪费。
 清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。

河北犀牛民用机械有限公司位于华北平原，河北省南部辛集市，近靠京深、石黄、青银高速公路，毗临京广、京九等铁路干线，濒临民航石家庄、济南、北京机场，东临黄骅、塘沽等港口。
公司创建于一九六六年，是一家厨房机械产品生产专业厂，三十多年的创业发展和技术研发，公司具有*的车、铣、刨、磨、机、镗、锻、铸、电镀、喷涂、铸塑、热处理等*的加工技术和能力。拥有大、中型数显数控及加工设备300台套，自有电力专线一条，水、电、汽配套设施齐全。拥有产品和技术研发、生产、市场营销的独立运作能力，形成了以犀牛牌绞肉机、轧面机、切肉机、切莱机、饼丝机十五大系列、90多种规格型号、年产销量80万台件、多门类、系列化、多元化、配套化中小型食品机械产品格局，产品连年荣获河北省消费者信得过产品称号。轧面机、切莱机、开口器等八项产品获国家。犀牛牌系列食品机械以其悠久的生产史、齐全的品种规格档次，优良的品质信誉保证及强劲的产品开发、升级换代速度等优势而誉满海内外，国内4700多家商贸公司，远销欧、美、亚、非洲等十五个国家和地区。
公司连年被评为全国科技进步*单位、河北省重点骨干企业、省实施*单位、河北省消费者信得过单位、河北省、石家庄市政府“守合同、重信用”单位。
公司恪守“以质量服务求生存、以科技文化促发展、科技新潮流、开创健康新生活”的经营理念，以“出精品，创品牌，树形象”为宗旨，遵循“自强开放、务实创新、诚信敬业”的企业精神，始终致力于产品质量和用户的利益，不断向市场推出高品质的产品，并配以遍布全国各大中型城市及世界十五个国家和地区的营销服务网络，为您提供全天候的服务与支持。
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