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米线营养价值丰富，清爽可口，有大米的清香味，米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。米线米粉易于消化，食用方便，有良好的附味性，熟透迅速、均匀，不混汤，它能吸收各种鲜美汤料的美味而使其鲜味更浓，口感筋道耐煮特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱，比较*的有云南过桥米线机、汉中鸡丁米线、玉溪小锅米线、沙锅米线等。曲阜天阳机械公司研制生产的优质米线米粉的设备--多功能米线机有单筒直头式、单筒弯头式和双筒弯头式三种，采用生物变性技术，以大米、小米、玉米、淀粉等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉糊化和膨化聚合，一次成型，更换不同的模具可生产米线、米粉、粿条、河粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝、年糕等，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于*保存。多功能米线机功通过机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。天阳米线机TYG-A型时产50-60公斤,动力2.2KW(220V),价格2300元，TYG-C型时产100-120公斤，动力7.5KW，价格3600元。TYG-D型适用动力7.5-11千瓦，产量：150-200公斤/小时，价格：7580元,自动下料型9600元。

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曲阜市天阳机械制造有限公司位于京沪高铁、104和327国道交汇处，有"东方圣城"之称的孔子故里--山东、阜,是鲁西南Z早从事食品、生物制品、饲料机械等行业机械的专业厂家。公司自成立以来，本着“用户*，精益求精”的原则，研制推广四大系列几十个品种的机械，其主打产品的粉条机，粉丝机，米线机，米粉机，凉皮机，玉米面条机，杂粮面条机，挂面机，麻辣条机，膨化食品机（小鱼酥机），麻花机，牛排机,豆皮机，肉丸机，水饺机，淀粉机，酿酒设备，杂粮脱皮机，面粉加工机，玉米制糁机，麦豆挤扁机，平模/环模颗粒饲料机，成套颗粒饲料机组，秸秆锯末燃料颗粒机，粉碎机，铡草机，有机肥造粒机等产品以过硬的质量,*的技术及完善的服务,产品全国各省市，并出口南韩、日本、朝鲜、俄罗斯、南非等地，备受广大用户的喜爱，赢得广泛的赞誉。