小型微波炉杀菌设备用于粉状,颗粒状,片状或胶体状的食品,药品,调味品等需要杀菌的产品.微波杀菌设备工作原理:微波杀菌设备的杀菌功能主要由微波的热效应用生物效应两个方面引起.对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡.另一方面,在微波的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子吸收微波能升温.从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用,使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性.蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去活性,下面就来讲讲牛肉干怎么样用微波设备来灭菌的.
牛肉干小型微波炉杀菌设备地方特色牛肉干味道鲜美,以各种佐料、工艺制作,可满足天南海北各种口味和老幼的喜爱,作为旅游休闲食品深受人们的欢迎.过去牛肉干生产靠太阳晒、烧地炕烘,生产的牛肉干品质次,污染卫生超标严重.后又有厂家进行了技术改造,建蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到改善,减少了灰尘和细菌的污染,但仍存在三大问题:*:烘干时间长.牛肉片浸渍后,经凉干含水在35%左右,要达到成品水份8-10%的要求,得烘很长时间,这就限制了产量提高.第二:增加了蒸汽、电热的能耗,成本高,经济效益低.第三:杀菌不,卫生指标达不到要求.济南隆拓微波公司经过多年与用户交流实践,研制设计出现代化的用于肉类灭菌加工设备,目前该设备在内蒙,杭州,湖南,青岛牛肉加工企业中服役.

　　济南隆拓微波设备有限公司(原济南隆泰)简介　　济南隆泰微波设备有限公司是专业生产木材快速干燥,木材快速干燥设备,微波炉杀菌设备,微波化工干燥杀菌机　　集科研、生产、销售、服务为一体的微波能应用设备企业.公司全面应用CAD、PLC辅助设计系统,*的生产工艺,按GMP、FDA标准制造的915HZ、2450HZ两大系列几十个品种工业微波设备.为国内外食品、医药、化工、冶金、建材等行业提供纸制品烘干机,微波炉杀菌设备,微波干燥杀菌设备,木材快速干燥设备,微波超大开口杀菌机,微波化工干燥杀菌机,微波陶瓷烘干设备,小型微波干燥杀菌机,微波化工干燥杀菌设备,木材包装型材灭菌设备,微波干燥纸品环保设备,食品杀菌设备,多功能烘干设备,微波干燥杀菌机,箱式微波干燥杀菌机,木材快速干燥,微波真空干燥,食品干燥设备,工业烘干机,微波真空干燥设备.公司博集了国内微波*的科技人才,采用科研、监测装备、实践中不断揭开微波能应用新领域的奥秘,以使我公司成为当前国内规模较大、研发实力Z雄厚、产品门类Z齐全、新产品不断涌现、具有国际化竞争能力的微波设备制造商.采用技术,按GMP、FDA标准研制I.S.M国际频率系列四十多种型号、规格的微波能应用设备,各项技术指标达到水平.公司生产的微波设备已广泛应用于食品微波干燥杀菌、中西药粉丸干燥杀菌、化工类产品微波干燥、微波萃取设备、盒饭加热设备、微波真空干燥设备、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波橡胶硫化等领域.可为食品、添加剂、农副土特产品等领域提供快速、节能、高效的微波干燥、杀菌、膨化、萃取等设备.同时承担各种应用实验中试放大生产及技术咨询服务;负责产品安装、调试、技术培训.　　公司本着 "诚信"为宗旨,"创新、严谨、务实、高效"企业精神.研制的微波干燥、杀菌、膨化等设备确保24小时连续工作,三个月可不停机生产.我们承诺:产品实行"三包"、保修期一年、终生技术服务.我公司热忱欢迎新老客户来我公司考察、指导、商榷!