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夹层锅为什么喷油冒油
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诸城市德正机械有限公司·更新于2023-11-26 10:17:04·50次访问
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夹层锅为什么喷油冒油

1. 首先诊断此夹层锅为电加热导热油夹层锅。
2. 所谓的喷油是指喷出的导热油。

喷油诊断以及处理办法

1. 新的夹层锅刚开始使用出现喷油,导热油加多了。解决办法:拧开夹层锅底部的放油口放出适量的导热油就可以了,导热油油液面离外胆焊缝处20厘米就可以。


夹层锅换导热油


2. 夹层锅使用很长时间了出现喷油,导热油需要更换了。解决办法:拧开夹层锅底部的放油后,把导热油全部放出,拆下电热管擦拭干净并且装好,注入新的导热油即可。
3. 夹层锅使用一段时间后出现喷油并且伴随着油煎水的吱啦的声音,夹套内进水了。解决办法:拧开夹层锅底部的放油口,把水排空,或者全部放出加套内油水混合物,分离出导热肉重新加入即可。

如图所示:1号口朝向锅内,锅内的水很容易溅到夹套内。1号口加了球阀,使用时建议常开,朝向背向锅内。2号口为加油口。


夹层锅喷油

 上图夹层锅非德正机械生产,网友遇问题发此图询问解决方案


4. 注意:更换导热油拧开锅底的排油口前,一定断电一定冷锅操作,确定没有温度不热了操作。
5. 导热油的型号为320以上型号的导热油,当地特种油销售点一般都有,很容易就可以买到。
6. 导热油的加注量:请参考  夹层锅导热油加多少。




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01.夹层锅                                           


02.杀菌锅                                           

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