欧美佳法国面包成形机技术参数表:
型号 | 面团范围 | 功率(Kw) | 电压 | 外形尺寸(mm) | 重量(kg) |
长 | 宽 | 高 |
FBM700 | 50g-1200g | 0.75kw | 3N~380V×50HZ/60HZ | 980 | 700 | 1430 | 285 |
特性与参数:
外形尺寸 700x980x1430mm
电力供应 3N~380 V
额定频率 50Hz/60Hz
额定功率 0.75kW
整机重量 285kg
面团范围 50g~1200g
欧美佳法国面包成形机技术参数表:
型号 | 面团范围 | 功率(Kw) | 电压 | 外形尺寸(mm) | 重量(kg) |
长 | 宽 | 高 |
FBM700 | 50g-1200g | 0.75kw | 3N~380V×50HZ/60HZ | 980 | 700 | 1430 | 285 |
特性与参数:
外形尺寸 700x980x1430mm
电力供应 3N~380 V
额定频率 50Hz/60Hz
额定功率 0.75kW
整机重量 285kg
面团范围 50g~1200g
一、安装和定位
1、选择有良好通风的场所。
2、并避免阳光的直射,远离热源。
3、安装于桌上时,请选择坚固、平整的桌面。
4、避免振动。
5、接电按机器上的铭牌所示。
注意:地线一定要接上。
二、试机
1、确定电压与机器铭牌所示一致。
2、开机运转。
3、打开前盖。
4、机器将停止运转。
5、压下面团入口
6、机器将停止运转。
三、操作
1、如果您是次使用这种机器,请按如下位置调整滚圆筒的间距
a、调节机器左边的调节把手可调整滚圆筒的间距。
b、以控制压面的程度。
c、调节机器左边的调节把手可调整后极之间的距离。
d、以控制整形后面团的形状。
注意:手不能伸入滚筒间
2、空机操作
a、轻轻地把面粉撒在输送带上。
b、在送进滚圆筒面粉团之前。
c、轻撒在面粉在滚圆筒上。
d、机器的入口(或是放在输送带的中间)
3、需产品调整
根据您的产品和您操作的习惯,您可以获得属于您自己的参考,(由烘焙师现场指点)
注意:要获得好的效果,保持面团的完好和将它完整送入机器入口这一点很重要
四、保养维护 (一定要关闭电源后进行)
1、每日清洁:
每天使用后应清除上、下刮板上剩余的面团,用塑料刮板:
用毛刷清除输送带:
用软布和毛刷清机器上的灰尘:
2、每周清洁用软布清洁滚圆筒上所粘的干面团:
用毛刷和吸尘器清洁机器的内部的面渣、面粉、灰尘:
3、每二月维护:
检查机器内部的传动部件,调整皮带的张力。
给链条、轴承加上少许黄油。
一、安装和定位
1、选择有良好通风的场所。
2、并避免阳光的直射,远离热源。
3、安装于桌上时,请选择坚固、平整的桌面。
4、避免振动。
5、接电按机器上的铭牌所示。
注意:地线一定要接上。
二、试机
1、确定电压与机器铭牌所示一致。
2、开机运转。
3、打开前盖。
4、机器将停止运转。
5、压下面团入口
6、机器将停止运转。
三、操作
1、如果您是次使用这种机器,请按如下位置调整滚圆筒的间距
a、调节机器左边的调节把手可调整滚圆筒的间距。
b、以控制压面的程度。
c、调节机器左边的调节把手可调整后极之间的距离。
d、以控制整形后面团的形状。
注意:手不能伸入滚筒间
2、空机操作
a、轻轻地把面粉撒在输送带上。
b、在送进滚圆筒面粉团之前。
c、轻撒在面粉在滚圆筒上。
d、机器的入口(或是放在输送带的中间)
3、需产品调整
根据您的产品和您操作的习惯,您可以获得属于您自己的参考,(由烘焙师现场指点)
注意:要获得好的效果,保持面团的完好和将它完整送入机器入口这一点很重要
四、保养维护 (一定要关闭电源后进行)
1、每日清洁:
每天使用后应清除上、下刮板上剩余的面团,用塑料刮板:
用毛刷清除输送带:
用软布和毛刷清机器上的灰尘:
2、每周清洁用软布清洁滚圆筒上所粘的干面团:
用毛刷和吸尘器清洁机器的内部的面渣、面粉、灰尘:
3、每二月维护:
检查机器内部的传动部件,调整皮带的张力。
给链条、轴承加上少许黄油。