北京土家酱香饼加盟 酱香饼做法-北京明达富强 金梦 免费 咨询Q

学习酱香饼小吃技术“土家酱香饼配方”酱香饼配料正宗
土家酱香饼
一、酱香饼的来源
土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种*的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,*是一种美食享受。
据土家人传说:此饼是在清朝康熙年间,一位武当山法名叫德福的僧人,用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客,品尝后都交口称誉,赞不绝口,武当山从此弟子满天,香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手,几百年来,它以*的风味传承于土家民间。
土家人对它推崇备至,每逢丰收过节大喜的日子,大家欢聚在一起,酱香饼是一道*的风味美食。今天它走出大山,走进都市,利用现代工艺设备,博得无数美食爱好者的青睐,在短短半年多的时间里,热卖于全国很多城市,所到之处,排满长队,供不应求,已成为都市生活中一道美丽的风景线......
二、酱香饼的做法
酱香饼的做法,简而言之,酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。也可以做成波浪形,具有一定的动态美,这是一种“活”做法,与味道没有关系。
三、经营面积
经营面积,酱香饼一般都是拿着吃,不需要提供座位。投资不大,一般需要2—3人即可经营,店面可大可小,但zui小需要3平方米。也可以推车经营。
四、酱香饼的销售
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的*项目。
五、怎样学习酱香饼
学习酱香饼,首先要进行品尝比较,满意后再交费学习。我们毫无保留的教给学员全部配方,在专业师傅的亲手指导下,从和面制酱到做饼煎饼,学员一手亲自操作,直到熟练满意,能够出售经营为止。只要认真练习,一般3天左右就可以了,我们没有限制时间,就是没有任何基础的,也不用担心学不会。
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　　北京明达富强餐饮管理有限公司是一家集各种小吃技术，小吃设备为一体的综合服务企业．本公司自
　　
　　来一直努力于一节能环保与技术更新的开发工作目前以有*成果．我们利用*的科技经济．文化依托国内技术人才的技术，同时针对我国的能源供跟现状和特点生产出拥有公司自己的品牌．以技术，节能环保的系统化提供了保障．同时本公司也传授技术正做到用者无忧．近来本公司成功的开发出一系列的节能环保的新产品自推向市场以来受到了用户的好评和上级的高度评价．本公司推出的主要新产品有周黑鸭，主营产品：冰激凌小吃车多功能小吃车自助烧烤桌久久鸭技术周黑鸭技术茶油鸭技术绍兴老酒鸭技术，晓富酸辣粉技术黄记煌三汁焖锅加盟花式冰激凌技术饼系列炒冰机冰粥机雪泥机、全自动翻串涮烤设备水晶烤盘水晶泡泡锅还提供实体店面的经营理念。
　　
　　北京明达富强餐饮管理有限公司简介
　　
　　北京明达富强餐饮“煎饺皇”管理有限公司于2008年创建在北京丰台区，是一家专注经营“特色小吃”的品牌，以特色灌汤煎饺，水煎包，营养七彩灌汤牛丸等等的现代化快餐企业，所在行业属于快速消费品（食品）。企业为了促进中华传统美食的标准化生产和产业化发展，在坚持传统制作工艺和营养配方的基础上，开创“中式快餐、西式连锁”的发展思路以及“中心厨房 分店配送”的经营方式。一方面向优秀快餐品牌学习，在产品生产和质量控制方面投入大量精力研究实践，通过规模化工业化生产的模式，提高了企业运营效率，减少了运营成本，创造更大的社会价值。截至到2012年1月我们北京明达富强餐饮“煎饺皇”管理有限公司已拥有“煎饺皇”加盟店全国100余家。“煎饺皇”“灌汤煎饺”“营养七彩灌汤牛丸”等门店，运转良好，产品质量及服务水平稳定，受到广大客户好评。公司另外还有若干“煎饺皇特色小吃”等分店已经开始装修，将在一个月左右运转。公司的目标是在2012年内，在全国开设300家“煎饺皇特色小吃”的加盟店，3年之内在全国开设1000家“煎饺皇特色小吃”的分店，并争取在国内证券市场中小板上市。企业文化精神：理想、坚持、发展、和谐。经营理念：树立品牌意识、树立质量意识。产品理念：卫生、安全、快捷、营养、美味。用人理念：重人品、爱公司、爱学习。宣传理念：实事求是、重产品生存。服务理念：顾客*、员工满意、双方互利服务团队。我们服务团队：明达富强餐管理有限公司拥有的是一支专业的、高素质的服务团队，我们崇尚团队精神是企业的灵魂，以阳光的心态快乐地干好每一天的工作，在执着地追求较好的产品质量、Z美的服务环境、*秀的服务团队。虽不*，但我们努力追求和谐、发展、上进，真诚服务、诚信经营，企业与社会和谐、企业上市是我们的发展目标，我们将为此不懈努力，切实做到快捷便利、热情周到，为广大顾客提供*质的食品和服务，打造一个让客户满意的服务团队。
　　
　　我们的产品：
　　
　　明达富强餐饮“煎饺皇”公司：灌汤煎饺，灌汤牛丸是中国的特色饮食。灌汤煎饺灌汤牛丸快餐是聚南北方名典美食于一身；灌汤煎饺灌汤牛丸以色纯、松软、可口为特色；灌汤煎饺灌汤牛丸以其香、有弹力、脆、营养丰富为标榜；乳、肉、蛋制品的营养有机结合，为人体补给必需的热量、氨基酸等高质素营养要求。灌汤煎饺灌汤牛丸快餐严格按一荤一素一汤一菜为标准达致营养均衡的目标；滋补蒸汤以106度恒温蒸制，不愠不火，保留食物的精华；精美菜品：搜寻各地经典菜色，再以蒸、煮、烧、炒等手法将各地美食*的展现于大众眼帘。
　　
　　我们的文化：
　　
　　一、经营理念：融合快餐*管理模式，打造灌汤牛丸特色美食文化；
　　
　　二、企业目标：坚持产品多元化、管理专业化；以优良品质簇拥全国市场，铸造快餐特色企业。
　　
　　三、企业诚信：扶持连锁、凸现投资少、回报快，竭诚提供咨询、餐厅设计、人员培训、工艺指导、开业支援、*指导和物流储运等服务。
　　
　　四、企业文化：企业文化是企业的精神，快乐、健康、精益求精是企业全体同仁共同追求的价值观。明达富强餐饮“煎饺皇”管理有限公司在宏观管理目标中既定：向欲意择选快速致富的商贾人士，在亲历“煎饺皇”共同开拓，轻松创业、寻回自我、梦想成真。
　　
　　我们的目标：
　　
　　1．消费者满意
　　
　　企业唯有让消费者满意才能成功。消费者Z需求的，仍是美味的食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的就餐氛围及和谐友善的人文环境，让消费者在“煎饺皇”用餐物超所值，为商贾人士提供培植快达致富理念，择选发展信心的机遇。
　　
　　2．追求企业的成长
　　
　　唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使企业更具活力，增加我们竞争的优势，提高企业经营效益，从而提升企业*效应。
　　
　　3．追求个人的成长
　　
　　企业唯有透过企业内部员工的成长，企业才能成功。企业员工除了待遇与福利外，同样追求与企业一同成长。因此，注重个人品德、能力、学识、经验的综合考量并以此作为考核的依据，是企业管理上又一特色。致力吸收饮食专业人才，让更多员工在煎饺皇舞台上展现自我、凸现才华、铺就前程。
　　
　　谨值：（中国）北京明达富强餐饮公司“煎饺皇”携全体员工：谨向一直支持“煎饺皇”的朋友，致以由衷的谢意，并挚诚欢迎您将意见与建议反馈于我们。“煎饺皇”形象标仪“快乐”每一天都将恭迎您再次光临“煎饺皇”，并恭祝您及家人天天健康快乐！