德国STEPS手持式果实硬度计产品描述
该仪器是一款实用的检测仪用于鉴别水果成熟度。果实硬度是果实商品性的重要衡量指标之一,越来越受到果树生产者和育种者的重视。不同果树果实的硬度不同,同种果树不同品种的果实硬度也存在差异。在果实整个生长发育过程中,果实硬度主要受果胶变化、采后呼吸代谢、酶活性变化、激素调节以及温度等多种因素影响。
技术配置
张力和压缩力(推& 拉)。常力,峰值保持(***大负载)
峰值保持 将冻结峰值负载值( ***负载)
零 零按钮在常规测量和峰值暂停操作中均可操作
单元选择 Kg/Newton/LB.
测量容量 20.00 Kg/44.10 LB/196.10 Newton.
分辨率 0.01 Kg/0.01 LB/0.05Newton.
显示屏 0.02 Kg/0.07 LB/0.3 Newton,
精度 ± (0.5 % + 2 数字,23± 5 °C 温度范围内
更新时间 快速约0.2 秒,慢的话约 0.6 秒
超过量程指示 超过量程状态显示屏显示为 " - - - - "
数据输出 RS-232 串行计算机界面
过载量 30 kg.
满度偏转 大约0.4 mm
零/重量控制
电路板 微处理LSI电路板
电源 6 x 1.5 V AA 型号电池;DC9V 适配器 (不包括)
功耗 约 DC 28 mA
传感器r 称重传感器
操作温度 0°C ~50°C ( 32°F ~122°F ).
操作湿度 小于80% RH.
尺寸 215 x 90 x 45 mm ( 8.5 x 3.5 x 1.8 inch ).
重量 650 g ( 1.43 LB )/带电池
数据输出t RS-232 串行计算机界面
安装孔 主设备运输箱背部有安装孔,易于立式安装
热带果实测量水果硬度计功能特点
测量 : 20 Kg x 0.01 Kg ( 10 g )
单位: Kg/LB/Newton.
使用负载传感器,高精度
数字显示,峰值保持功能,易于测量
张力或压缩,零
正/ 反向显示
大型LCD 显示屏背光灯
探头尺寸 : 3 mm, 6 mm, 8 mm, 11 mm.
RS-232/USB 计算机界面
全套件配坚固便携箱以及4种类型探头( 3 mm ,6 mm,8 mm ,11 mm ).
备选检测支架
备选USB 电缆和数据获取功能
测量时,显示屏可实现峰值暂停
零按钮在常规测量和峰值暂停操作中均可操作
全容量零(重量) 控制能力
快速/缓慢反应时间按钮
配有手持和立式量表
低功耗、电池寿命长
微处理器电路板;称重传感器
过载保护
内置DC 9V 电源适配器输入插座
量程:0 ~13 Kg ( 适用水果,如苹果、梨、桃或猕猴桃.... ),配
6 mm 直径传感器或11mm直径传感器
量程0 ~20 Kg ( 适用非常坚硬水果 ),使用11 mm直径传感
德国STEPS手持式果实硬度计原理
水果硬度可以测力计压力( N)除以单位面积( S表示,具体值与硬度一样 ( P ),
P = N / S
P = 水果硬度值 ( Kg/cm^2 )
N = 测力计压力( N,Kg, LB )
S = 压力面积( m^2,cm^2 )
显示屏 5 数字,16 mm ( 0.63" ) 数字尺寸,背光灯
显示屏差别 正向或反向,前面板按钮选择
影响葡萄果实硬度的主要因素
钙对于果实硬度的影响主要体现在其对细胞壁的影响。首先,钙离子可抑制PG酶从而保持细胞壁完整性,增加细胞壁凝聚力和致密性维系果实硬度明;其次,一定浓度的才能使膜脂质化, 增加质膜的渗透性,有助于抵抗外界渗透压,促使细胞吸水膨胀,从而提高果实硬度。
钾离子对果实硬度的影响主要体现在渗透势的调控上。葡萄浆果中的K在果实发育过程中逐渐增加,细胞膜对于钾是高度渗透的,细胞中K的存在,K/Ca比增加,提高了细胞膜的渗透性,降低了细胞的水势,引起细胞吸水,会使果实变硬。
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