详细摘要： 聚丙烯酸钠厂家聚丙烯酸钠用于食品制造业 面类：改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。 面粉类制品（面包、蛋糕...
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陕西晨明生物科技有限公司
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详细摘要： 甜菜碱厂家 性质：甜菜碱易吸潮的鳞状或棱状结晶，热至310°左右分解，味甜。甜菜碱极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇。甜菜碱经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成三，...
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详细摘要： 低聚果糖厂家在谷物食品中的应用在谷物产品等添加低聚果糖，可以提高产品品质并延长产品货架期。例如在焙烤食品中添加低聚果糖，可以增进产品的色泽，改进脆性，并有利于膨...
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详细摘要： 低聚半乳糖厂家低聚半乳糖是一种具有属性的功能性低聚糖。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依...
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详细摘要： β-环状糊精厂家食品中的各种香气成分以及食用香精。香辛料等均匀易挥发使其失去特有风味，降低了产品质量，而这些成分同β-环状糊精包结复合物，在贮存中挥发，氧化，热...
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详细摘要： 可得然胶厂家可得然胶（又名：凝胶多糖）是1966年由当时日本大阪的博士通过微生物发酵而发现的种发酵多糖类物质。该物质因具有加热后能凝固的特性（Curdle特性）...
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详细摘要： 可溶性大豆多糖厂家可溶性大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理，酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱...
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详细摘要： 大豆蛋白粉厂家应用原理：一方面，用价格较为便宜的大豆蛋白粉替代部分奶粉生产冰淇淋，得到的产品能保持原有风味和营养价值，同时大大降低生产成本。另一方面，可以用大豆...
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详细摘要： 螺旋藻厂家螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成，他的细度一般都在80目以上。纯正的螺旋藻粉色泽墨绿，摸上去有滑腻感。螺旋藻根据用途不同可分为饲料...
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详细摘要： 乳清蛋白粉厂家营养特点首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是很高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫*蛋白...
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详细摘要： 水苏糖厂家1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，*，不会破坏原有食品的风味。2、有活性因子，可吸附胃肠道有...
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